L’epidemia di coli associata ai ristoranti di Wendy’s ha infettato 97 persone in 6 stati

Delle 67 persone con funzionari della sanità pubblica locale con una storia alimentare dettagliata, l’81% ha riferito di aver mangiato da Wendy’s nella settimana prima dell’inizio della malattia, secondo il CDC.

Non sono stati segnalati decessi, ma secondo i Centers for Disease Control and Prevention, 43 persone sono state ricoverate in ospedale e 10 si sono sviluppate sindrome emolitico-uremicaÈ una condizione grave che può causare insufficienza renale.

“È possibile che il numero reale di pazienti in questo focolaio sia superiore al numero riportato e l’epidemia potrebbe non essere limitata agli stati con malattie note”, afferma l’aggiornamento. “Inoltre, alcune persone guariscono senza cure mediche e non vengono testate per E. coli”.

Finora, secondo il CDC, nessun alimento specifico è stato confermato come fonte dell’epidemia. Tardi agostoTuttavia, Wendy’s ha rimosso la lattuga romana che veniva utilizzata nei panini nei suoi ristoranti in Indiana, Michigan, Ohio e Pennsylvania, secondo il CDC.

Il CDC non consiglia alle persone di evitare Wendy’s e l’agenzia osserva che non ci sono prove che la lattuga romana venduta nei negozi di alimentari o servita in altri ristoranti sia collegata all’attuale focolaio.

Quelli con sintomi di E. coli, come diarrea, febbre oltre i 102 gradi Fahrenheit, vomito grave o segni di disidratazione, dovrebbero contattare immediatamente il proprio medico, secondo il CDC. Sono inoltre invitati a scrivere ciò che hanno mangiato la settimana precedente e a denunciare la loro malattia Ministero della salute locale o statale.
ogni anno, Circa 1 americano su 6 sviluppa una malattia di origine alimentare di almeno 31 agenti patogeni noti e altri agenti non specificati, secondo il CDC, e circa 3.000 hanno perso la vita.
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